Estuche 100 g. de Lomo de Bellota Ibérico 75 % de raza iberico Loncheado

(Ref.: ESTLIB)

Precio: 7,00 € (Loncheado 100 gramos)

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Estuche 100 g. de Lomo de Bellota Ibérico Loncheado
Curación: mínimo 6 meses.

Contenido que se envía:
Estuche de 100 g. de Caña de Lomo de Bellota Ibérico 75 % de raza iberica loncheado envasada al vacío.

El envase del paquete enviado puede variar dependiendo de la cantidad de unidades solicitadas. Habitualmente se envían, junto con otros productos, en estuche de madera de pino natural pirograbado.

Composición:
Lomo de bellota, iberico 75 % de raza ibérica, sal, pimentón, especias azúcar, (LACTOSA), antioxidantes (E- 331i); (E- 301) y conservadores (E-250) y (E-252).

Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 260 Kcal / 1088 KJ.
Grasas 13,4 gr. de las cuales, saturadas 5,1 gr.
Hidratos de carbono: <0,9 gr. de los cuales azucares < 0,9
Proteína: 31,6 gr.
Sal 1,5 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.

Alérgenos:
Contiene LACTOSA. No contiene GLUTEN.

Presentación: estuche 100 gramos loncheado.

La Caña de Lomo de Bellota Ibérico
Pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y agradable.

*Al tratarse de un producto natural, la imagen que aparece en la web puede no corresponderse fielmente con la del producto que recibe, en lo relacionado con el aspecto, etiquetado ...etc.

Adobado y embuchado (en una sola pieza) en tripa de colageno, al estilo tradicional de guijuelo, con un mínimo de 6 meses de curación en sacaderos naturales de Guijuelo.