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Lomito Ibérico de Bellota
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Lomito Ibérico de Bellota

(Ref.: LOIBP)

Precio: 33.00 € (Pieza)
Cantidad:  

1 kg. de Lomito Ibérico de Bellota en piezas de 200/300 g. envasado al vacío


Contenido que se envía:
· 1 kg. de lomito Ibérico de Bellota en piezas de 200 a 300 g. envasado al vacío
El envase del paquete enviado puede variar dependiendo de la cantidad de unidades solicitadas. Habitualmente se envían, junto con otros productos, en estuche de madera de pino natural pirograbado.

Composición:
Presa de cerdo ibérico de bellota, sal pimentón, especias azúcar, (LACTOSA), antioxidantes (E-331), (E-301) y conservadores (E-250), (E-252)

Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 331 Kcal.
Proteína: 36,4 gr.
Hidratos de carbono: 1,1 gr.
Grasas 20,6 gr. de las cuales, saturadas 6,7 gr.
Sal 2,1 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.

Alérgenos:
Contiene LACTOSA. No contiene Gluten.

Presentación: pieza entera, envasada al vacío.

Lomito Ibérico de Bellota
Pieza de calidad suprema, músculo cabecero completo. De alto contenido en ácido oleico, presenta un sabor a fuerte, veteado grueso y un color rojizo.

Adobado y embuchado (en una sola pieza) en tripa natural, al estilo tradicional de guijuelo, con un mínimo de 3 meses de curación en sacaderos naturales de Guijuelo.

Lomito Ibérico de Bellota
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