En cumplimiento del artículo 22.2 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, solicitamos su permiso para el uso de cookies en esta web. Si acepta o continúa navegando consideramos que acepta el uso que hacemos de ellas.
Paleta procedente de cerdos ibéricos criados en libertad.
La Paleta
>
Paleta procedente de cerdos autóctonos de la Peninsula Ibérica criados en libertad en grandes extensiones de Extremadura y Andalucía, alimentados exclusivamente con recursos naturales durante toda su vida, con curación superior a 20 meses.
Cata:
Piezas de tamaño mediano, de pezuña fina y bien conformadas.
En la apreciación visual observamos notas de color púrpura, intenso y brillante, con ribetes rosáceos de grasa infiltrada.
De aroma profundo, ligeramente dulce.
En boca se aprecian finas texturas con aromas suaves y final persistente.
900 841 028
658 978 986
MENÚ
