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Contenido que se envía:
- Jamón Premium Oro de 7 a 7,5 Kgr. aprox.
Acondicionado para su envío: al vacío, envuelto en malla y red.
- Cubrejamón para su conservación una vez empezado
- Llavero + Iman para nevera
En estuche de madera natural de pino pirograbado.
Composición:
Jamón de mas de 36 meses de curacion , sal, dextrosa y conservadores (E-252) y (E-250)
Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 416 Kcal / 1740 KJ.
Grasas 34,9 gr. de las cuales, saturadas 11,8 gr.
Hidratos de carbono: < 1,1 gr. de las cuales azucares <0,8 gr.
Proteína: 24,4 gr.
Sal 3,2 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.
Alérgenos:
No contiene GLUTEN, no contiene LACTOSA.
Presentación: en pieza entera con hueso.
El Jamón:
Jamón procedente de cerdos autóctonos de la Peninsula Ibérica criados en libertad en grandes extensiones de Extremadura y Andalucía, alimentados exclusivamente con recursos naturales durante toda su vida.
Jamones con curación superior a 36 meses.
Cata:<
Piezas con carácter y personalidad propios, de pezuña fina y trazos estilizados.
En la apreciación visual observamos notas de color púrpura, intenso y brillante, con ribetes rosáceos de grasa infiltrada.
De aroma profundo, limpio y con ciertos matices balsámicos.
En boca se aprecian delicadas texturas con aroma frondoso y final persistente, jugoso y aterciopelado.
*Al tratarse de un producto natural, la imagen que aparece en la web puede no corresponderse fielmente con la del producto que recibe, en lo relacionado con el aspecto, etiquetado ...etc.
900 841 028
613 726 805
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