Solicitamos su permiso para el uso de cookies en esta web, en cumplimiento del Real Decreto-ley 13/2012.
Si o continúa navegando consideramos que acepta el uso que hacemos de ellas.
Puede obtener más información sobre cookies aquí
10 sobres de 100 g. de Lomo de Bellota Ibérico Loncheado.
Curación: mínimo 6 meses.
Contenido que se envía:
- 10 Estuches 100 g. de Lomo de Bellota Ibérico Loncheado
loncheado y envasado al vacío
El envase del paquete enviado puede variar dependiendo de la cantidad solicitada. Habitualmente se envían, junto con otros productos, en estuche de madera de pino natural pirograbado.<
Composición:
Lomo de bellota, 75 % de raza ibérica, sal, pimentón, especias azúcar, (LACTOSA), antioxidantes (E- 331i); (E- 301) y conservadores (E-250) y (E-252).
Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 260 Kcal
Proteína: 31,6 gr.
Hidratos de carbono: <0,9 gr.
Grasas 13,4 gr. de las cuales, saturadas 5,1 gr.
Sal 1,5 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.
Alérgenos:
Contiene LACTOSA. No contiene Gluten.
Presentación: loncheado.
La Caña de Lomo de Bellota Ibérico
Pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y agradable.
Adobado y embuchado (en una sola pieza) en tripa de colageno, al estilo tradicional de guijuelo, con un mínimo de 6 meses de curación en secaderos naturales de Guijuelo.