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Longaniza Ibérica Roja Vela 500 gr.
Curación: mínimo 30 días.
Contenido que se envía:
· Longaniza Ibérica Roja Vela en piezas de 500 g. aprox.
El envase del paquete enviado puede variar dependiendo de la cantidad de unidades solicitadas. Habitualmente se envían, junto con otros productos, en estuche de madera de pino natural pirograbado.
Composición:
Carne y grasa de cerdo ibérico, sal, azúcares (lactosa, dextrina, azúcar, especias, pimentón, agua, vino, estabilizante (E-450i), antioxidantes (E-301); (E-331i) conservadores (E-252) y colorante (E-120).
Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 475 Kcal / 1.964 Kj.
Grasas 43,6 gr. de las cuales, saturadas 14,8 gr.
Hidratos de carbono: 0,71 gr. de los cuales azucares < 0,71
Proteína: 19,9 gr.
Sal 3,3 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.
Alérgenos: <
Contiene LACTOSA. No contiene GLUTEN.
Presentación: en pieza entera, envasada al vacío.
Piezas de 500 g. aprox.
Longaniza roja
Elaborada con las mismas carnes y adobos que el chorizo, pero embutido en tripa estrecha recta.
Su maduración requiere un mínimo de 30 días en secaderos naturales de Guijuelo.
900 841 028
613 726 805
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