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Surtido Degustación Lomo de Bellota Ibérico Loncheado
Contenido que se envía:
· 9 estuches de Lomo de Bellota Ibérico 75% raza Ibérica, Loncheado de 100 g./ud.
· 1 Botella de vino Marqués de Riscal Reserva
D.O. Rioja de 75 cl.
· 1 Botella de vino Marqués de Riscal
D.O. Rueda de 75 cl.
Estuche de madera de pino natural pirograbado.
La Caña de Lomo de Bellota Ibérico
Pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y agradable.
Adobado y embuchado (en una sola pieza) en tripa natural, al estilo tradicional de Guijuelo, con un mínimo de 3 meses de curación en sacaderos naturales de Guijuelo.