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LOMO PARA 45 BOCATAS
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LOMO PARA 45 BOCATAS

(Ref.: BCL1)

Precio: 75,00 € (Loncheado en sobres al vacío)
Cantidad:  

Lomo de Bellota Ibérico loncheado para 45 bocadillos


Contenido que se envía:
- 15 sobres de 100 g. de Lomo de Bellota Ibérico 75% de raza ibérica loncheado y envasado al vacío

Composición:
Lomo de bellota,iberico, 75 % de raza ibérica, sal, pimentón, especias azúcar, (LACTOSA), antioxidantes (E- 331i); (E- 301) y conservadores (E-250) y (E-252).

Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 260 Kcal
Proteína: 31,6 gr.
Hidratos de carbono: <0,9 gr.
Grasas 13,4 gr. de las cuales, saturadas 5,1 gr.
Sal 1,5 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.

Alérgenos:
Contiene LACTOSA. No contiene Gluten.

Presentación: loncheado.

La Caña de Lomo de Bellota Ibérico
Pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y agradable.

Adobado y embuchado (en una sola pieza) en tripa de colageno, al estilo tradicional de guijuelo, con un mínimo de 6 meses de curación en secaderos naturales de Guijuelo.

45 BOCATAS DE LOMO
45 BOCATAS DE LOMO
60 BOCATAS DE LOMO
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