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Jamón Premium Oro. Loncheado


Jamón Premium Oro. Loncheado

(Ref.: SU20)
Peso: 4 Kgs. (aproximado)


Precio (Pieza completa loncheada):
329.00 €
Cantidad:



Jamón Premium Oro. Loncheado pieza
Curación: superior a 36 meses.

Contenido que se envía:
- 35 estuches de 100 g. de jamon Premium Oro loncheado, envasado al vacío.
- 2 estuches de 250 g. de taquitos de jamón, envasado al vacío.
- hueso de jamón, cortado
- Pinzas de madera para facilitar su consumo.

En estuche de madera natural de pino pirograbado, o envase isotermico, con acumulador de frio.

El Jamón:
Jamón procedente de cerdos criados en libertad en las dehesas de Extremadura y Andalucía, alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de montanera. Jamones con curación superior a 36 meses.

Cata:
Piezas con carácter y personalidad propios, de pezuña fina y trazos estilizados. En la apreciación visual observamos notas de color púrpura, intenso y brillante, con ribetes rosáceos de grasa infiltrada.De aroma profundo, limpio y con ciertos matices balsámicos.

En boca se aprecian delicadas texturas con aroma frondoso y final persistente, jugoso y aterciopelado.

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