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Lomo de Bellota 75% Ibérico


Lomo de Bellota 75% Ibérico

Peso: 1 Kgs. (aproximado)


Precio (Lomo entero):
45.00 €
Cantidad:



Lomo de Bellota 75% Ibérico
Curación: mínimo 6 meses.

Contenido que se envía:
Caña de lomo de Bellota 75 % Ibérica envasada al vacío.

El envase del paquete enviado puede variar dependiendo de la cantidad de unidades solicitadas. Habitualmente se envían, junto con otros productos, en estuche de madera de pino natural pirograbado.

La Caña de Lomo de Bellota 75 % Ibérico
Pieza noble por excelencia, de reconocido prestigio entre restauradores y amigos del buen yantar, con gran cantidad de grasa infiltrada entre la masa muscular, que le confiere un sabor especial, jugoso y agradable.

Adobado y embuchado (en una sola pieza) en tripa de colageno, al estilo tradicional de guijuelo, con un mínimo de 6 meses de curación en secaderos naturales de Guijuelo.


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