Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica D.O.P. deshuesado

(Ref.: SU11)

Precio: 359,00 € (Jamón deshuesado)

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Denominación de Origen Protegida
Curación: superior a 36 meses.

Contenido:
- Centro de Jamón de Bellota Ibérico 75% Raza Ibérica D. O. P.
envasado al vacío en una o varias piezas
- Codillo envasado al vacío
Estuche de madera natural de pino pirograbado, o en envase isotérmico con acumulador de frio.

Composición:
Jamón de bellota ibérico, 75 % de raza ibérica, sal, dextrosa y conservadores (E-252) y (E-250)

Análisis nutricional por 100 gr. de producto:
Energía: 345 Kcal/ 1.444 Kj.
Grasas 23,4 gr. de las cuales, saturadas 8,2 gr.
Hidratos de carbono: < 0,8 gr. de los cuales azucares < 0,8 gr.
Proteína: 33,8 gr.
Sal 3,1 gr.
* Estos valores pueden presentar alguna pequeña variación debido a la elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presente el producto.

Alérgenos:
No contiene GLUTEN , no contiene LACTOSA.
Presentación: deshuesado.

El Jamón
Jamón procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en las dehesas de Extremadura y Andalucía, alimentados exclusivamente con bellotas durante la época de montanera.
*Al tratarse de un producto natural, la imagen que aparece en la web puede no corresponderse fielmente con la del producto que recibe, en lo relacionado con el aspecto, etiquetado ...etc.
Jamones con curación superior a 36 meses.
Morfología, calidad y tiempo de curación avalados por la Denominaciónde Origen Protegida